客家莊

每到週一，都是莊主休息充電的日子

但是莊主追求美食的心，卻從未停歇

我們趨車來到淡金公路18.1km

來到在三芝地區頗受歡迎的牛排館[邊界驛站]

之前已經到三芝品嘗過煙燻小棧德國豬腳及三芝小豬起司蛋糕

我們換來來嚐一嚐這一家由美國人Frank開的店喔

映入眼簾的，是算是非常有特色的裝潢

尤其天花板，更製作出有如於高級皇宮帳棚中的感覺

真的很特別喔

加上還有馬鞍的放置搭配帥氣的克林伊斯威特的照片

整個很有沙漠用餐的fu

接下來就要介紹我們吃的美味牛排餐喔

這是前菜

有輕食沙拉(有千島醬及和風醬)

及現烤的奶油麵包

雖然就是一般的沙拉及麵包

但是還是吃的出主廚的用心喔

這是她們的招牌 菲力牛排  8盎司(980元)

牛排本身並不是很大份量，但是老闆非常用心的使用培根來提出他的味道

加上服務生很貼心的提點我們要選五分熟，將肉質的鮮美，全部烘托出來

吃起來真的非常好吃又唇齒留香阿

加上每位的美式薯條，真的非常好吃ㄚ

這是莊主所點的第二道排餐：紅酒奶油雪花牛排  8盎司(580元)

這是一道由主廚研發出來的料理

我們不能挑選熟度喔，都是由主廚配好加上由紅酒調配而成

配起來真的十分對味喔

第三道餐是   德州傳統特級紐約客 10盎司(680元)

我們想嚐試看看新鮮的程度，選擇四分熟

沒想到真的是吃出肉的鮮甜

真的是讓我們感受到美味的感覺

我們只能說

還好  我們莊主的長輩很開明

我們可以自己決定要不要吃牛肉

這樣才能享受到這麼讓人無法忘記的滋味

在此介紹給妳們

雖然邊界驛站，他所在的位置不方便到達

但是真的很值得你們來放鬆身體

沉澱心靈

就如同他的店名

讓到邊界遊玩的遊子

能有個好吃又充電的地方

吃完又能繼續上路喔