肉燥意麵、乾意麵、乾麵~士東市場客家莊－客家莊

麵條的Q度，反映在入口的勁道，

吃過客家莊的肉燥意麵，才讓人知道什麼是不公平的競爭........................

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滿滿的肉燥總是令人大飽眼福，

並非豬皮或豆乾等常見炸醬或肉醬，

環肥燕瘦的鮮美碎肉，

完美的灑落在金黃色的麵條上，

如此花團錦簇的魅力，

真是視覺及味覺的美食饗宴。

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加蛋搓揉的意麵麵條，

再加上掌握麵條生熟的精準，

使那依附著肉燥湯汁的麵條，

展現無與倫比的滑嫩：

清脆欲滴的豆芽和香氣迎人的韭菜，

更襯托出彈牙的爽口，

這搭配和諧的美食方程式，

應該就是幸福的「黃金比例」吧................................！！

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