對於支持客家莊的美食先進及老饕們，
最難熬的一天，就是每週一士東市場客家莊的休息........................
因為吃不到客家莊的客家湯圓、鹹湯圓及肉燥意麵
但是莊主們也是利用這一天來充電自己
再將最好的一面，呈現給支持我們的顧客
而本週的充電之旅
我們來到西湖渡假村，賞桐趣
走進碩大的西湖渡假村
整個人的視野，也隨著離開喧鬧狹小的台北而開闊了起來
整個人的心靈，也從緊繃的高壓力下，轉為放鬆了下來
湯姆歷險記的主人翁
在此昂首闊步的向前行
我們也重新回到那時光隧道中
想像湯姆的奇幻旅程
今日的主角
油桐花，就這樣整束掉下
讓我們近距離的看見這美麗的花束
沿路行走
隨著風而擺動
雙手高舉
五月雪
拂拾即是
就在這整片的山林中行走
近距離的接觸油桐花
才顯示出它的美
更是讓我們貼近這五月瑞雪
心中更是格外興奮
抬頭遙望山頭
原本一片翠綠的山頭
就在這春夏交替之時
瞬間白了頭
懹我們在感嘆大自人的千變萬化
也在同時，洗滌了我們的心靈
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